10 Blogs imperdíveis para amantes de doces

Quem é fã de doces nunca está satisfeito com o brigadeiro tradicional. Embora a gente admita que ele quebra um bom galho naquelas madrugadas insones e chuvosas, é sempre bom procurar por novas opções para alimentar o bichinho do açúcar refinado que habita em nossos seres.

Se você está aberto a conhecer novos sabores e/ou precisa fazer uma receita para impressionar os amigos, confira os blogs de doces que nós selecionamos. Seja você quase um chef francês ou alguém que não faz muito além de miojo e ovo frito, pode ter certeza de que há algo que se adequa perfeitamente às suas necessidades. Olha só:

Os melhores blogs de doces

  1. Panelaterapia

blog de doces Panelaterapia

A Panelaterapia é criação da Tatiana Romano, que é formada em psicologia e pós-graduada em gestão de pessoas, mas faz da cozinha o seu santuário – ou o “seu divã”, como ela mesma diz. Em seu site, a moça cataloga receitas de lanches rápidos, almoços complexos, cardápios para datas especiais e, claro, de dezenas de doces e sobremesas. Passeando pelas tags do blog, você descobrirá como fazer folhados de morango, mosaicos de gelatina, tortas geladas de Panettone, muffins de banana e canela e até mesmo a receita da foto, uma pecaminosa torta holandesa no potinho.

  1. Receitas na Pressão

blog de doces Receitas na Pressao

O nome diz tudo: receitas deliciosas e feitas de forma rápida e fácil, direto na panela de pressão elétrica. O blog traz o caminho das pedras para se fazer receitas de doces de banana, bolos integrais, pudins para todos os gostos e muito mais. Para quem quer descomplicar a arte da culinária, não existe dica melhor.

  1. Fica, vai ter sobremesa!

blog de doces Fica, vai ter sobremesa!

(“Bolo de chocolate cremoso com calda de framboesa”;  retirado do Fica, vai ter sobremesa!. Todos os direitos reservados.)

“Fica, vai ter sobremesa!”: pedindo desse jeito, quem é que pode dizer não? A Mirella Camargo é publicitária, mas não nega sua paixão pela cozinha e pela arte de fazer sobremesas de derreter corações. Embora seu blog traga receitas de pratos salgados, os doces é que ganham destaque. Quer aprender a fazer bolo de chocolate com calda de framboesa, bombom de morango com chocolate, brownie de chocolate e cenoura e muito mais? Passeie pelo blog da moça, então. É sucesso garantido – só tome cuidado para não babar no teclado.

  1. I could kill for dessert

blog de doces I Could Kill for Dessert

“Eu poderia matar por uma sobremesa”; aí está um nome bem verídico. O blog bem humorado, feito por Danielle Noce, traz centenas de receitas de doces e ainda permite que você selecione receitas pelo grau de dificuldade e pelo custo. É mole ou quer mais? Se quer mais, uma boa notícia: várias receitas têm vídeos, só para facilitar ainda mais a sua vida. Pavê de chocolate com morango, aí vamos nós.

  1. Blog da Mimis

blog de doces da Mimis

Experimentou todas as receitas acima e ficou com vontade de tentar alguma coisa um pouco mais light? Sem problemas: a Mimis, doutora em engenharia e gestão do conhecimento (uau!) e partidária de uma vida saudável, ensina receitas simplesmente deliciosas com ingredientes saudáveis. Um exemplo? Brigadeiro funcional de biomassa! Outro exemplo? Bolo de caneca proteico. Parece ótimo? E é! Comer sem culpa é o que há.

  1. 2Beauty

blog de doces 2Beauty

Esse aqui é um bônus: o 2Beauty, como o nome já diz, é um blog voltado para a área da beleza, do bem estar e da maquiagem. Marina Smith, que comanda o site há anos, tem até uma linha de cosméticos própria. Ainda assim, a moça confessa ser apaixonada pela arte de comer bem e frequentemente posta receitas simples, porém deliciosas – e a humildade é tanta que ela chama a sessão de “Cozinha tosca da Marina”. Só que não. Prova disso é a foto acima…

7. The Cookie Shop

Blog de doces the Cookie Shop

A produtora de TV e radialista Paula Cinini deu uma virada na sua vida ao compartilhar suas experiências culinárias no blog The Cookie Shop. O blog é um misto de coletânea de crônicas pessoais, caderno de receitas e loja virtual de doces. Com muito bom humor, Paula ensina a fazer receitas como bolo de Kit kat e M&Ms e bolacha Passatempo (sim!).

8. A cozinha coletiva

Blog de doces a cozinha coletiva

Nunca se pensou que tanta sofisticação poderia sair de uma cozinha de república! Por isso, o arquiteto Richie lançou o blog A Cozinha Coletiva para apresentar suas doces peripécias como cozinheiro. A Cozinha Coletiva apresenta receitas diferentes, explicadas em detalhes e com fotos lindas!

9. Chocolatria

Blog de doces Chocolatria

(Brownie de Oreo retirado da Chocolatria. Todos os direitos reservados

Simone Izumo tinha três empregos: trabalhava com gerenciamento de obras, era secretária em um escritório e nos finais de semana fazia trufas para vender no restaurante de uma tia. Inesperadamente, o que era um quebra-galho acabou vingando: os elogios às suas trufas foram tantos, que Simone passou a receber mais e mais encomendas. Izumo se empolgou, largou tudo e entrou como uma kamikaze na cozinha! Desde 2010, já ensinou mais de mil alunos a arte de fazer doces. Seu blog e suas aulas merecem destaque nessa lista!

10.No calor do fogão

Blog de doces bolo de beterraba

(Bolinhos de chocolate com beterraba retirado do No calor do fogão. Todos os direitos reservados

Apesar de apresentar receitas diversas, a especialidade do blog No calor do fogão, de Letícia Ono, são os bolos, muffins e cupcakes. Comilona incorrigível, a mamãe Letícia apresenta de forma detalhada seus acertos e erros na cozinha. Algumas receitas são bem curiosas, como os Bolinhos de chocolate com beterraba!

Entre os blogs de doces citados acima, qual foi o seu preferido? Tem mais alguma sugestão para dar?

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