O Restaurante Nanquim traz para o Buffet à quilo o sistema operacional das cozinhas dos restaurantes " a La carte", focando a excelência da qualidade e a harmonização das opções oferecidas aos clientes.
Preparando os alimentos na medida em que são consumidos no Buffet, o Nanquim apresenta em qualquer horário uma alimentação muito fresca, sem perdas, logo, sem reaproveitamento.
A presença em tempo integral dos proprietários e sua afinada equipe de funcionários asseguram o tratamento personalizado aos clientes, que têm no Nanquim um oásis dentro de sua rotina diária.