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A melhor carne do mundo está aqui. Além dos tradicionais cortes argentinos e uruguaios, o Saanga trouxe com exclusividade para o Paraná o Beef de Kobe. A carne gerada pelo gado Wagyu na região de Kobe, no Japão, é chamada de ouro vermelho. Os bois recebem uma dieta especial, à base de cevada, e massagens diárias com saquê para espalhar gordura. O resultado é um marmoreio(gordura entremeada) perfeito que confere um sabor inigualável à carne.