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Mekong Bar . Rua Gal. Urquiza, 188 a . Leblon . 22431-040 . RJ . Tel. (21) 2529-2124 . contato@mekong.com.br Nas geleiras cristalinas do planalto tibetano, nasce um dos rios mais extensos, belos e misteriosos do mundo: o Mekong. Cruzando o sudeste asiático, o rio alimenta a troca de culturas e mercadorias entre povos cuja gastronomia milenar ainda é pouco conhecida no Ocidente. O Mekong Bar apresenta ao público carioca pratos rápidos e petiscos variados oriundos de diversos países como Vietnã, Índia, China, Tailândia e Malásia. Um cardápio especialmente preparado para despertar o nosso paladar com misturas, temperos e ingredientes exóticos, seguindo a tradição do street food: comidinhas deliciosas e típicas encontradas nos mercados asiáticos. Explore o Mekong e descubra os mistérios da culinária exótica da Ásia. Depois de quinze anos vivendo em Londres, a carioca Aninha Vance e seu marido inglês, o músico e dj Mary Byker, decidiram mudar-se para o Rio. A comida que eles mais amam e sentem falta da Inglaterra, não é o fish & chips, mas a tailandesa, vietnamita e indiana – super acessíveis em restaurantes e pubs londrinos. A partir daí nasceu o Mekong, um bar de comidinhas variadas do sudeste asiático. Mekong é uma homenagem ao rio de mesmo nome, um dos maiores do mundo e via de integração da região. Muitos dos pratos servidos são facilmente encontrados nos mercadinhos de rua, enquanto os ingredientes usados são característicos dos mercados flutuantes locais. O objetivo é compartilhar esta culinária fresca, saudável e saborosa num clima aconchegante e com uma trilha sonora especialmente elaborada pelo Mary. Esperamos que vocês curtam tanto quanto nós. Enjoy!! Aninha Vance & Mary Byker